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CRONONUTRIÇÃO E GANHO DE PESO: IMPACTO DO HORÁRIO DAS REFEIÇÕES E DO DESALINHAMENTO DO CICLO CIRCADIANO NO METABOLISMO ENERGÉTICO EM ADULTOS

Brenna Gonçalves Leite

Débora Thais Sampaio da Silva

Nutrição

2026

Ritmo circadiano. Horário das refeições. Ganho de peso.

O presente estudo consiste em uma revisão integrativa da literatura, de abordagem qualitativa, que teve como objetivo descrever a influência do ciclo circadiano no metabolismo energético e no ganho de peso em adultos. Buscou-se compreender os mecanismos do ciclo circadiano, a fisiologia do metabolismo energético e a relação entre essas variáveis e o ganho ponderal. A busca científica foi realizada nas bases de dados PubMed/MEDLINE, LILACS e ScienceDirect, sendo selecionados três estudos elegíveis após a aplicação dos critérios de inclusão e exclusão estabelecidos pelo protocolo PRISMA. Os estudos incluídos foram submetidos à avaliação da qualidade metodológica por meio dos instrumentos do Joanna Briggs Institute (JBI). Os resultados demonstraram que o horário das refeições exerce influência significativa sobre o controle ponderal e a fisiologia metabólica, evidenciando que padrões alimentares tardios e a ingestão de alimentos próxima ao período noturno biológico estão associados ao aumento da gordura corporal, à elevação do Índice de Massa Corporal (IMC) e à redução da oxidação lipídica. Observou-se ainda que o consumo alimentar em horários inadequados atua como um zeitgeber disruptivo, contribuindo para alterações na secreção de hormônios relacionados à fome e à saciedade, como leptina e grelina, além de reduzir a sensibilidade à insulina e a termogênese induzida pelos alimentos. Conclui-se que o momento da alimentação desempenha papel relevante na regulação dos processos metabólicos e comportamentais mediados pelo ciclo circadiano, de modo que a manutenção de horários alimentares regulares e predominantemente diurnos pode constituir uma estratégia importante para a prevenção do ganho de peso e de disfunções metabólicas em adultos.